Shanghais matkultur er rik og mangfoldig, integrerer tradisjon og modernitet, lokale egenskaper og utenlandske påvirkninger, og danner en unik Shanghai -stil.
Klassisk matanbefaling
Crab Roe Noodles: Valgt krabbe rogn og krabbekjøtt fra hårete krabber, sammenkoblet med seige og glatte nudler, deilig smak, full av rituell sans. Stamede buns: som Lailais krabbekjøtt dumplings, med tynn og gjennomsiktig hud, rike fyllinger og deilig suppe, er representanten for Shanghai Snacks. Braised Pork: som det braiserte svinekjøttet på Bund Family Banquet, bruk fett og magert svinekjøtt, sakte tilberedt til den smelter i munnen, med en rik smak. Pork ribbeina og riskaker: som xiandelai svinekjøtt ribbeina og riskaker, ribbeina er sprø og saftige, og riskakene er myke og glutinøse, som er en klassisk Shanghai -snack. Hengjian dampet buns: som Dahuchun Shengjian, med tynn hud og store fyllinger, sprø bunn, rik suppe, er det en delikatesse på gatene i Shanghai. Four lykke stekt gluten: Som en klassisk kald rett i Shanghai lokal mat, er den fargerik, lykkebringende og deilig.
Utvalgte restaurantanbefalinger
Li Baixie Bun Yuyuan Store: Den gir krabbe rogn -nudler, med et antikk miljø og en utmerket matopplevelse.
Lai lai xiaolongbao: smak autentisk xiaolongbao, med tynn hud og saftig smak.
Bund Family Banquet: Smak på lokal braised svinekjøtt og ål tilbake, og restaurantmiljøet kombinerer den gamle Shanghai -stilen med moderne kunst.
Xian delai svinekjøtt ribbe og riskake: smak klassisk svinekjøtt og riskaker, med rimelige priser og nostalgiske miljø.
Shanghai Xinhe Restaurant: Smak Grass Head Circles, med rene tykktarmer og søte gresshoder.
Reiselivsfestivaler og aktiviteter
Shanghais reiselivsfestivaler og aktiviteter er rike og fargerike. For eksempel, under den årlige Shanghai Tourism Festival, lanserer Bund for eksempel Light and Shadow Art Festival, og viser frem Shanghais historie og moderne funksjoner gjennom oppslukende lysforestillinger; Yu Garden Night Tour gir immaterielle kulturminner og interaktive opplevelser av AR; Pudong Art Museum har en Starry Sky Dome -visningsplattform, med utsikt over Huangpu -elven og det orientalske perletårnet.